Kiến thức
🥛 Cách nấu sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt – Bí quyết healthy ngay tại nhà
Th10
Trong hành trình sống “healthy”, việc tìm ra một loại sữa vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe luôn là điều khiến nhiều người quan tâm. Và giữa hàng loạt loại sữa hạt như sữa đậu nành, hạnh nhân, óc chó… thì sữa yến mạch lại chiếm được cảm tình nhờ vị thanh nhẹ, dễ uống và cực kỳ dễ làm.
Nếu mày đang sở hữu một máy làm sữa hạt, thì việc nấu sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt chỉ còn là chuyện nhỏ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và khoảng 20 phút, mày đã có ngay một ly sữa thơm mịn, béo nhẹ và cực kỳ bổ dưỡng.
Mục lục
Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc lành mạnh nhất thế giới. Nó chứa đầy đủ chất xơ, vitamin, khoáng chất và protein thực vật, giúp cơ thể duy trì năng lượng, tiêu hóa tốt và ổn định cân nặng. Nếu mày biết nấu sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt đúng cách, thì mỗi ly sữa yến mạch sẽ càng thơm ngon và giữ trọn giá trị dinh dưỡng.
Uống sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt đều đặn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe:
-
Giúp giảm cân, giữ dáng: Lượng chất xơ hòa tan trong yến mạch giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt và giảm mỡ bụng.
-
Tốt cho tim mạch: Yến mạch có khả năng giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, giúp máu lưu thông ổn định.
-
Đẹp da, mịn tóc: Các vitamin nhóm B, E và kẽm trong yến mạch giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong, giảm stress và chống oxy hóa.
-
Cải thiện tiêu hóa: Nhờ lượng chất xơ dồi dào, sữa yến mạch giúp ruột hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón.
-
Thích hợp cho người ăn chay hoặc dị ứng sữa bò: Vì sữa yến mạch hoàn toàn không chứa lactose, nên ai ăn chay hoặc bị dị ứng đều dùng được.
Chỉ một ly sữa yến mạch tự nấu bằng máy làm sữa hạt vào buổi sáng thôi cũng đủ giúp cơ thể tràn đầy năng lượng mà không lo tăng cân.
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị khi nấu sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt
Để làm sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt, mày chỉ cần chuẩn bị:
-
80–100g yến mạch cán dẹt (loại nguyên chất, không đường).
-
1 lít nước lọc sạch.
-
1 nhúm muối hồng hoặc muối biển để tăng vị đậm.
-
1–2 muỗng mật ong hoặc đường thốt nốt (thêm sau khi nấu).
-
20g hạt điều hoặc đậu nành (nếu muốn sữa béo mịn hơn).
-
Một ít vani hoặc bột quế cho hương thơm tự nhiên.
3. Cách nấu sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt
Bước 1: Ngâm yến mạch đúng cách
Rửa yến mạch vài lần bằng nước lạnh để loại bỏ bụi và chất nhờn. Ngâm trong nước khoảng 2–3 tiếng. Đừng ngâm quá lâu, vì yến mạch sẽ dễ bị nhớt và làm sữa kém mịn. Sau khi ngâm xong, rửa lại thật kỹ rồi để ráo.
Bước 2: Cho nguyên liệu vào máy
Cho yến mạch đã ngâm, nước, muối và hạt điều (nếu có) vào máy làm sữa hạt. Đậy nắp kín, chọn chế độ “Sữa hạt” hoặc “Oat Milk” tùy theo loại máy.
Bước 3: Xay và nấu tự động
Máy sẽ tự động xay, đun và lọc nhiệt trong khoảng 20–25 phút. Mày chỉ việc ngồi chờ, không cần khuấy hay canh. Khi máy báo hoàn thành, có thể lọc qua túi vải mịn để loại bỏ phần bã nếu thích sữa mượt hơn.
Bước 4: Thêm vị ngọt và thưởng thức
Khi sữa còn ấm, cho mật ong hoặc đường thốt nốt vào khuấy đều. Có thể uống ngay hoặc để nguội rồi bảo quản trong chai thủy tinh, cất tủ lạnh dùng trong 1–2 ngày.
4. Mẹo giúp sữa yến mạch không bị nhớt và thơm hơn
-
Không ngâm quá 3 tiếng: Yến mạch ngâm lâu sẽ sinh nhớt và làm sữa đặc khó uống.
-
Không xay quá lâu: Hãy để máy chạy đúng chương trình tự động, tránh xay lại sau khi nấu.
-
Không cho đường khi nấu: Vì đường sẽ dễ làm khét nồi và ảnh hưởng đến hương vị.
-
Dùng nước lạnh sạch: Nước có mùi clo hoặc kim loại sẽ làm mất hương thơm tự nhiên của yến mạch.
-
Bảo quản đúng cách: Sữa yến mạch không chứa chất bảo quản, nên chỉ nên để trong tủ lạnh tối đa 48 tiếng.
5. Biến tấu sữa yến mạch ngon miệng hơn
Nếu bạn muốn đổi vị để không bị ngán, thì bạn có thể thử một vài cách sau:
-
Sữa yến mạch cacao: Thêm một muỗng bột cacao nguyên chất sau khi nấu, vị như socola nhưng ít béo và tốt cho tim mạch.
-
Sữa yến mạch chuối: Xay sữa cùng nửa quả chuối chín, ngọt tự nhiên, rất hợp làm bữa sáng.
-
Sữa yến mạch mật ong: Khi sữa còn ấm, thêm một muỗng mật ong rừng – tốt cho hệ miễn dịch và cổ họng.
-
Sữa yến mạch dừa: Thêm một ít sữa dừa tươi hoặc cơm dừa xay nhuyễn, tạo hương vị béo nhẹ, thơm mát.
-
Sữa yến mạch yến mạch mix hạt: Kết hợp thêm hạnh nhân, óc chó hoặc hạt chia để tăng độ dinh dưỡng.
6. Lợi ích khi tự nấu sữa bằng máy làm sữa hạt
-
Chủ động chọn nguyên liệu: Mày biết rõ sữa của mình không có chất bảo quản, không đường tinh luyện hay hương liệu công nghiệp.
-
Giữ trọn dinh dưỡng: Nấu bằng máy giúp giữ nguyên vitamin và khoáng chất, không bị bay hơi như đun sôi truyền thống.
-
Tiết kiệm và tiện lợi: Một mẻ sữa 1 lít chỉ tốn vài nghìn đồng, mà uống được cả ngày.
-
Đa dạng hương vị: Ngoài yến mạch, mày có thể mix thêm mè đen, đậu nành, hạt điều, hạnh nhân… để đổi khẩu vị mỗi tuần.
7. Kết luận
Cách nấu sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt thực sự là một trong những bí quyết đơn giản và hiệu quả nhất để duy trì lối sống healthy mỗi ngày.
Chỉ mất 20 phút, mày đã có thể tự tay làm ra ly sữa yến mạch homemade – vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, lại không hề tốn công hay phải dùng chất bảo quản.
Uống sữa yến mạch đều đặn giúp giảm cân, đẹp da, cải thiện tiêu hóa, đồng thời là lựa chọn tuyệt vời để thay thế sữa động vật – nhẹ bụng, lành tính và thân thiện với môi trường.
Vậy nên, nếu mày đang muốn bắt đầu một lối sống lành mạnh, giảm mỡ và tăng năng lượng tự nhiên, thì đừng chần chừ nữa.
Bắt đầu ngay hôm nay! Tin t đi, chỉ sau vài ngày, mày sẽ cảm nhận rõ sự thay đổi tích cực trong cơ thể và tinh thần. 💪💛
Bạn và tôi – cùng sống khỏe, sống xanh mỗi ngày! 🌿
Yêu hạt – ghé Greennut liền nha!
Website: https://greenut.store
Shopee: https://shopee.vn/greenut.store
Fanpage: https://www.facebook.com/greenuthatdinhuong
