Kiến thức
Cách làm sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
Th9
Mục lục
Sữa hạt đang ngày càng phổ biến vì vừa healthy vừa dễ uống. Trong đó, sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt là một lựa chọn vừa bổ dưỡng vừa đẹp da. Nhờ có máy làm sữa hạt, quá trình nấu trở nên cực kỳ nhanh chóng, không còn cảnh lỉnh kỉnh xoong nồi hay lo sợ sữa bị khê, bị vón cục.
So với sữa động vật, sữa đậu đỏ nhẹ bụng hơn, ít gây dị ứng và phù hợp với nhiều chế độ ăn uống khác nhau như eat clean, giảm cân hay thuần chay (vegan).
2. Lợi ích khi nấu sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt
Khi chọn sữa đậu đỏ, mày sẽ nhận được kha khá lợi ích:
-
Đẹp da, chống oxy hóa: Đậu đỏ giàu anthocyanin – chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp da mịn và ngừa lão hóa.
-
Tốt cho tim mạch: Chứa nhiều chất xơ hòa tan và khoáng chất như kali, magie.
-
Giúp no lâu: Hàm lượng protein thực vật cao, phù hợp cho người đang ăn kiêng.
-
Dễ tiêu hóa: Nhẹ bụng, ít gây đầy hơi hơn một số loại sữa hạt khác.
Đặc biệt, khi dùng máy làm sữa hạt, tất cả dinh dưỡng trong đậu đỏ được giữ lại tối đa nhờ công nghệ xay nấu khép kín.
3. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt
Nguyên liệu đơn giản thôi:
-
100g đậu đỏ (loại hạt khô, chọn hạt mẩy, không sâu mọt).
-
1 lít nước lọc.
-
30g đường phèn hoặc mật ong (nếu muốn vị ngọt).
-
1 xíu muối để cân bằng hương vị.
-
Có thể thêm hạt óc chó hoặc hạt hạnh nhân để tăng độ béo.
4. Hướng dẫn cách làm sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt
Các bước nấu sữa cực dễ, mày chỉ cần làm theo là thành công:
-
Ngâm đậu đỏ: Ngâm đậu đỏ 6–8 tiếng hoặc qua đêm để hạt mềm, dễ xay.
-
Rửa sạch và cho vào máy: Cho đậu đỏ cùng 1 lít nước vào cối.
-
Chọn chế độ nấu sữa hạt: Máy sẽ tự xay nhuyễn rồi đun chín.
-
Thêm đường/mật ong: Khi máy hoàn tất, mày có thể thêm đường phèn hoặc mật ong tùy khẩu vị.
-
Lọc bã (nếu thích): Một số người thích uống sánh đặc, nhưng nếu mày muốn sữa mịn, có thể dùng rây lọc qua một lớp vải mỏng.
Chỉ mất khoảng 25–30 phút, mày đã có ngay ly sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt thơm ngon, mịn mát.
5. Những lưu ý khi nấu sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt
Để sữa ngon, bổ và không bị lợn cợn, mày nên nhớ:
-
Ngâm đủ thời gian, nếu không đậu đỏ sẽ khó chín và dễ gây sạn trong sữa.
-
Không cho quá nhiều đậu, tỷ lệ lý tưởng là 100g đậu / 1 lít nước.
-
Tránh để sữa quá ngọt, vì đường nhiều sẽ làm mất bớt lợi ích dinh dưỡng.
-
Bảo quản trong chai thủy tinh, để ngăn mát tủ lạnh, uống trong 2–3 ngày.
6. Ai nên và không nên uống sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt
-
Nên uống: Người muốn giảm cân, người ăn chay, người bận rộn cần bổ sung nhanh năng lượng.
-
Hạn chế uống nhiều: Người bị bệnh thận, gút hoặc dễ đầy hơi thì không nên uống quá thường xuyên.
7. Kết luận: Tại sao nên chọn sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt
Nếu bạn đang tìm một loại sữa vừa ngon, vừa đẹp da, lại dễ làm thì sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt là lựa chọn chuẩn bài. Nó tiết kiệm thời gian, giữ trọn dinh dưỡng, và quan trọng nhất là hợp với lối sống healthy hiện đại.
Vậy nên, thử ngay một mẻ sữa đậu đỏ hôm nay đi, đảm bảo mày sẽ mê!
🌰 Yêu hạt – ghé Greennut liền nha!
🌐 Website: https://greenut.store
🛒 Shopee: https://shopee.vn/greenut.store
📲 Fanpage: https://www.facebook.com/greenuthatdinhuong
