Kiến thức
Cách làm sữa óc chó bằng máy làm hạt đơn giản, thơm ngon tại nhà
Th8
Table of Contents
Giới thiệu sữa óc chó
Sữa óc chó là một trong những loại sữa hạt được yêu thích nhất hiện nay nhờ hương vị thơm béo đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, khi sử dụng máy làm sữa hạt, bạn có thể tự tay chế biến sữa óc chó một cách dễ dàng ngay tại nhà. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa óc chó bằng máy làm hạt đơn giản, giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo sữa mịn, ngon và giữ trọn dưỡng chất.
Lợi ích khi uống sữa óc chó mỗi ngày
Trước khi vào công thức, cùng điểm qua những lợi ích tuyệt vời của sữa hạt óc chó:
-
Giàu axit béo Omega-3, tốt cho tim mạch và não bộ.
-
Hỗ trợ cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng.
-
Phù hợp cho cả trẻ em, người lớn tuổi và người ăn chay.
-
Không chứa cholesterol, tốt cho người tiểu đường và tim mạch.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
100g hạt óc chó (nên chọn loại đã tách vỏ)
-
700ml – 1 lít nước lọc
-
1–2 thìa đường thốt nốt hoặc mật ong (tùy khẩu vị)
-
1 ít muối biển (làm đậm vị hơn)
-
(Tùy chọn): 5–7 hạt hạnh nhân hoặc hạt điều để tăng vị béo
Cách làm sữa óc chó bằng máy làm hạt đơn giản
Bước 1: Ngâm hạt
Ngâm óc chó trong nước sạch khoảng 6–8 tiếng hoặc để qua đêm. Sau đó rửa lại với nước để loại bỏ vị chát và tanin. Nếu dùng hạnh nhân hay hạt điều kèm theo, bạn cũng nên ngâm tương tự.
Bước 2: Cho nguyên liệu vào máy
-
Cho toàn bộ óc chó đã ngâm, nước lọc và chút muối vào máy làm sữa hạt.
-
Nếu thích vị ngọt, bạn có thể thêm đường thốt nốt hoặc mật ong sau khi nấu.
Bước 3: Chọn chế độ nấu
-
Bấm chọn chế độ “Sữa hạt” hoặc “Sữa đặc” tùy theo máy.
-
Máy sẽ tự động xay và nấu trong khoảng 20–30 phút.
Bước 4: Lọc và thưởng thức
-
Sau khi máy hoàn tất, bạn có thể lọc sữa qua túi lọc vải mịn nếu thích sữa mịn hơn.
-
Rót ra chai thủy tinh, để nguội và bảo quản trong tủ lạnh từ 2–3 ngày.
Mẹo nhỏ để sữa óc chó ngon hơn
-
Rang sơ hạt óc chó trước khi ngâm sẽ giúp dậy hương thơm và giảm vị ngái.
-
Không nên để sữa quá lâu ngoài nhiệt độ phòng, dễ bị tách nước.
-
Có thể kết hợp thêm hạt yến mạch, hạt chia để tăng dinh dưỡng.
Thành quả
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một ly sữa óc chó béo ngậy, bổ dưỡng, không chất bảo quản. Hãy bắt đầu thử cách làm sữa óc chó bằng máy làm hạt đơn giản để chăm sóc sức khỏe cả nhà mỗi ngày. Đừng quên chia sẻ công thức này nếu bạn thấy hữu ích nhé!
🌰Yêu hạt – ghé Greenut liền nha! 🌱
🌐Website: https://greenut.store/
🛒Shopee: https://shopee.vn/greenut.store
🚩Fanpage: https://www.facebook.com/
📞Hotline: 034 639 8094
